第65章 兄弟,有默契啊(第1/6 页)
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等了一会儿,豆花凝固的差不多了,贺云熙打开锅盖就看到里面白嫩嫩的豆花儿。
贺云熙给袁赫文他们留了一些豆花儿,剩下的拿去压豆腐了。
“上面一定要压一个重的东西,这样豆腐才能凝结到一块儿。”贺云熙说,“好了,现在等一个时辰就差不多了。”
“这就算完了?”袁赫文问。
“是。现在我教你做油条。”
贺云熙拿了一个面团出来,用水化开,然后用那个水去和面。
“这是母种,是我好不容易弄出来的。每次和面后,都要留一块做下次的母种。”她一边和面一边说,“等一会儿面发好了,不要全部用了,留一个下次用。好了,现在我们等个两刻钟吧。”
贺云熙拿一个白纱布覆盖到面团上面。