第186章 长得好看又不是我的错(第1/4 页)
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第186章 长得好看又不是我的错
拂云闷了半锅米饭,米饭一熟,先给孩子们一人弄了小半碗猪油拌饭,填填肚子。
接下来,就是用她的新锅,炖大骨头。
昨日买的肉,再不吃,只怕要坏了。
新买的铁锅,第一次用得先开锅。
这开锅技巧,还是从铁匠那里问来的,听起来简单,操作起来才发现,又是一个技术活。
先用水把锅洗干净,再放在火上烧到泛蓝,用带肥肉的猪皮刷一道,继续烧锅,继续刷……
如此两三道以后,静置半日便能使用了,只要锅子开得好,以后用起来都不会粘锅,不会生锈。只是原先那口大锅还没修好,急着用,没法等静置了,拂云放凉了就开始加水熬骨头。
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日头逐渐偏向西山。