第7章 迟到的灌汤黄鱼(第2/5 页)
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石天在一边无语凝噎,等死吧,没救了,吃席了。
龙昆保看看石天,忽然笑了:“没关系,我认识一个会做满汉全席的师傅,他在广州,阿天可以带你们过去。”
寻找廖杰的过程不必多说,有石天在,他们到广州直接联系了卓冰,把失意堕落的廖杰带到了hk。
荒废了五年的廖杰暂时做不出满汉全席,又是一番折腾,才帮他恢复了记忆和厨艺。
于是,一道等待了五年的“灌汤黄鱼”终于在廖杰行云流水般的操作后呈上了桌面。
众人品尝过后,唯有惊艳二字可形容。
燕窝、鱼翅、瑶柱、鲍鱼、海参、裙边等八种海料的鲜美融于一体,汤色浅淡,如茶似水,却满溢着鸡汤的香浓醇美,鱼肉更是如同白雪般晶莹,珍珠汤丸点缀其中,颇有几分泼墨山水画的意味。biqμgètν
无论如何,这份料理对得起满汉全席头牌主菜的名头,廖师傅的手艺也可说是登峰造极。
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