第五十章 火锅(第4/5 页)
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“老叶，你说火锅有啥历史典故。”姜羽强行转移话题问道。
其实大家都喜欢一边吃东西，一边听叶枫分析、说话、讲典故，叶枫总会去用简单的方式去解释很难的问题，很有意思。连任天行都不知不觉参与进来，大家突然觉得叶枫如果去做老师，或许真的会是一个很棒的老师。而方瑾因为鬼盟作风问题队叶枫心中还是有芥蒂的。
叶枫回忆着以前看过的资料，慢慢说道；
“火锅，古称“古董羹“，因投料入沸水时发出的“咕咚“声而得名。它是hua夏独创的美食，历史悠久。据考证，出土的东汉文物“镬斗“，即为火锅。
以前的古时朝代中，唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?“就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。
到宋朝，火锅的吃法在民间就已经很常见。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜“，清宫御膳食谱上有“野味火锅“，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴“全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴”
叶枫忽然笑道；“我觉得你们是想多吃点所以才让我说的吧”
说着把一块烫好的牛肉夹给了任小瑾后，又夹了一块给幽姬。自己倒是一块都没吃
“我说胖子，你要是有老叶一半的眼力和行动力，早就脱单了吧”姜羽打趣道
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