第56章 真是个小可爱(第1/6 页)
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听到陈子河的答复,唐巧立即叫来了餐饮部服务员的主管。
“唐总,请问有什么吩咐?”一位年纪大概在三十几岁,仪态气质都比较出众的工作人员站在唐巧面前问道。
“于爽,我现在想了解一下,今天中午咱们在服务顾客用餐的时候,有没有哪些菜品受到了顾客的点评,或者哪些菜品的光盘率与平时相比出现了变化呢?”
那位叫于爽的女店员思索了片刻,马上恭敬地回答道:“今天中午确实有几道菜品得到了顾客的好评,主要是番茄牛腩、冬瓜排骨汤、青椒炒肉这几道菜,而且光盘率也很高,几乎都被吃完或者打包带走了!”
“经理,这些菜品中的蔬菜好像都是您昨天亲自出去选购的,并不是李氏菜店送来的,您可真是精明强干,这么快就能找到新鲜的食材来源!”
听着下属对自己的一句句吹捧,唐巧的心思反而不在菜品身上。
她目光怪异地看向陈子河,心中无论如何都猜不透这个横空出世的乡巴佬究竟是哪里来的这些神奇的手段。
她拿起筷子朝着餐桌上的几道菜品逐一品尝了起来。
“肉酿豇豆的烹饪手法和技巧并没有改变,但色泽和味道确实上了一个台阶!”