第十三章 被美味征服的特殊食客(第2/7 页)
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“哇，这菜好好看啊！”
去除了蛋清的蛋黄液一旦遇到热猪油，就会脱胎换骨，变成了最受女孩子追捧的美丽模样。
周州试做过几次后，对这道菜已经略有心得，再加上高级厨师的文武火功，已经可以在溜制这道菜时稍稍控制其成形；摆放在亮白色瓷盘中的溜黄菜，有的像花蕾层叠的月季，有的像国色天香的牡丹，有的像一朵寄意深刻的玫瑰，更有的则像是秋风乍起，忽来盛放的秋菊
女孩子们见到这样的菜完全就没有什么抵抗力，两个女孩儿顿时一阵大呼小叫，摸出手机就是‘咔咔咔’的一阵拍照、发朋友圈。
“太好吃了！”
两个男孩儿就直接多了，就算要怜香惜玉也不会对着一盘菜，迅速夹起一块溜黄菜送进嘴里，只咀嚼了一下，眼睛立刻就瞪圆了。
这道菜居然有着不止一层的丰富口感，让他们先是享受到了又香又酥的蛋皮带来的酥脆和突破的美妙感觉，跟着就是松软无比，入口即化的蛋茸带来的满满幸福感。
没有一丝鸡蛋应有的腥气，原本浓烈的蛋香也在莲子和酱肉丁碎的中和下变得刚刚好，一时间蛋香之美、肉的咸香膏腴之美、莲子的清芳脆甜之美等诸般滋味相互融合，形成了层次丰富的味道。
两个大男孩儿哪吃过这样的美味？筷子不觉加快了速度，一口菜一口饭，再来上一口清清白白的鸡蛋粉丝汤，不知不觉就把自己面前的饭菜吃光了。
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