第13章 椰子鸡(第3/6 页)
最新都市言情小说：
帝少宠坏小娇妻、
重返七零，回首人生、
前门村的留守妇女、
再婚现场，前夫带崽抢婚求复合、
相亲被当冤大头，我转身成首富！、
传承在手，我成了混世国医、
重生当村长，狗都住别墅、
撞破渣男出轨后，禁欲萧总他要娶我、
九霄至尊、
别让他搞动画了、
让我掠夺太阴之体，这诅咒也太棒了吧！、
女儿火化时，渣总在为白月光放烟花、
巅峰青云路、
宗门破产，我下山无敌！、
退婚渣男后，被矜贵小叔掐腰求吻、
从仙界归来的无敌仙帝、
说好隐婚，首富老公全球官宣！、
重生真千金被霸总宠哭了、
退婚就变强，九个未婚妻赢麻了、
道童下山，诸神退位、
刘雨低声道：“需要什么尽管说。”她态度好了一些，刚才林飞的厨艺表现让她对林飞有所改观。
“去买三个新鲜椰子即可。”
“好的。”刘雨说完就去路边水果摊买去了。
林飞则让刘强拿出一只整鸡，林飞皱眉道：“还有别的吗？最好是小嫩鸡。”椰子鸡首先要用文昌鸡，而且是刚下蛋的小母鸡最好，没有文昌鸡就只能用肉食小嫩鸡了。
“没有了，都是差不多大小。”
林飞暗自摇头，这种鸡做出来味道一定大打折扣啊。
一盘菜要想做好，并不是简单的事情，食材也是很重要的一项。
看来只能自己略微加工一下了，林飞把鸡放在案板上，凝起手掌开始不断的揉捏拍打，目的是让肌肉纤维和骨头变得松软，觉得差不多后，拿过刘雨买来的新鲜椰子，切掉一头将椰汁倒进碗里，然后用刨丝器把里面的椰肉一层层刨了出来，把焯掉血水的鸡肉切成五六公分的小块，必须保证都是鸡肉连着骨头，然后放进刨空的完整椰壳内，然后盖上刨出来的椰肉松，再放上几片生姜去腥提味，最后把切掉的椰子一头盖上放进蒸煮锅内，把椰汁也倒进去，大火蒸煮起来。
此时很多人已经注意到这里，站在一边好奇的看着，还有人拿着手机拍摄视频。
蒸煮需要时间，一般至少一个半小时以上，那些围观的人也都坐下，干脆点上酒菜吃喝起来。
本章未完，点击下一页继续。