第11章 孝敬刘氏吃大肠刺身(第2/6 页)
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她先从最难清洗的大肠和小肠开始清洗,先用草木灰清洗一遍。第一遍清洗过后,臭味减轻了不少,接着她又用盐巴不断揉搓,清洗掉上面的黏液。
最后,她又用了一些面粉,最后洗了一遍,异味虽然还有,但几乎只剩下肉腥味儿了。只要用好调料,好好烹制,就是美食了!
猪肝不用怎么清洗,但是猪肺却要往里面灌水清洗。她看向在岸边玩耍的孩子,冲着他们说“皓儿,去旁边帮我摘一个芦苇杆儿过来好吗?”
此言一出,皓儿和霓儿争着抢着去帮忙。老大云朗虽然没说话,但却是细心地跟着弟弟妹妹,生怕他们掉到沟子里去。
最后孩子们摘好了芦苇杆儿,也从河岸上下来了。“娘亲,不臭了呀?”霓儿好奇地看着那一堆肠肠肚肚的。
杜若看她那样子,笑着说“不仅不臭,一会儿,我还用这个给你做好吃的呢!”霓儿兴冲冲地点点头,继续看杜若要做什么。
只见杜若将芦苇杆插入猪肺里,往里面吹气。孩子们见了新奇,也吵嚷着要吹气。杜若没办法,只能让他们一人吹一下。
云朗小小年纪,一直端着,不往跟前凑,但是眼睛却一直盯着吹气的弟弟妹妹。“真好玩儿,大哥哥,你也来吹一下吧!”
霓儿向云朗发出体验邀请,不出所料,高冷大哥沉默拒绝。杜若心里发笑,这几个孩子的性格还真是迥异的很。
他们这边还在说说笑笑地洗着猪肺呢,就听上游传来一个尖利的声音。“哎呀呀!顾家的,你真是黑心烂肺的!”
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