第七章 热气腾腾的菜肴(第1/6 页)
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鲤鱼处理的很快,江天压着水井,尽情的用清水冲刷着表面与内层。
这会功夫,姥爷也好受了许多,他就是上了年纪,心脏有点不好,这都是老毛病了。
刚一缓过来,姥爷就开始拾掇,他从厨房里拿出来晒干了个木耳和香菇,用热水泡上,又把挂在屋檐下已经清理干净的老母鸡递给了江天。
“你来把母鸡剁成几块,我去趟后院的菜园子。”他拿着镰刀和菜篮子。
江天接过来,放在了菜板上,菜刀转了两圈,狠狠的剁了上去。
这老母鸡可是散养的,养了有些年头了,肉质紧实,光是剁的时候就有些费劲,等会熬汤的时候需要多炖会,要不然别说是姥爷了,就是年纪轻轻,牙口不错的江天都咬不动。
废了大力气,才将老母鸡剁好,姥爷也从菜园子里回来,菜篮子里面装着韭菜、葱花、香菜。
“过来摘韭菜,其他的就交给我好了!”
江天将厨房里的竹凳子搬了出来,洗了洗盆,开始摘韭菜。ъΙQǐkU.йEτ
姥爷则是去了厨房,将土灶点上火,添了几块木头,将很久没有用过的大铁锅拿了过来,用清水冲刷了几遍,架在了炉子上面。