第22章 生虱子了(第1/6 页)
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江父等人已经把野猪拆解开了,火上两口大锅,一口锅里正炖煮着大骨头,一口锅里在卤制着猪头和内脏。
江明月回来的时机刚刚好,野姜野葱花椒叶洗净切好下锅,正好给锅里的食材去腥提味。
旁边火堆上刘天明和江大哥不停翻转着野猪排,炭火熏烤下滋滋冒油的野猪排散发出阵阵肉香,撒上盐和孜然胡椒粉,那叫一个香气扑鼻。
江小弟带着一帮孩子排排蹲,口水流了一地。
山洞靠近后面通风的洞口处搭起了架子,一条条猪肉被草绳穿着悬挂起来。地上点上火熏烤着,时不时压些潮湿的树枝上去产生烟雾。
熏干腊肉通常需要两天的时间才行,她们时间赶只能把肉切的再小点,把烟雾弄的再大点,加速猪肉的变化。
江明月他们出发的时候是带了几百斤的粮食,也做了很多的干粮,但是架不住人多,干粮已经消耗的差不多。
所以处理好了猪肉她们又趁此机会做了些干粮,因为看着雨势,晚上差不多就能停了,明天应该能够出发了。
又是烙了很多的杂粮干饼,没办法,这个最方便保存。
不过因为有了野猪肉的关系,江母等人还烙了一些油梭子野菜饼,当做头两天的干粮。