第3章 厨神巅峰体验(第4/10 页)
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眼睁睁地看着蒸盘上不断地摆放了一个又一个的小寿桃。
捏完最后一个,楚云风抓起一把红曲粉,在蒸盘上轻轻挥过,寿桃顿时变得鲜艳欲滴,红彤彤的甚是可爱。
看着那小巧玲珑的寿桃,小刘好想一口一个将它们吃掉,再看看楚云风英俊的脸,那专注地眼神和稳如泰山的身躯形成一个整体,让人越看越痴。
将蒸盘放入蒸锅,再将火开到最大,滚烫的水蒸气冉冉升起,隐隐地将整个锅隐藏了起来。
下面该制作文思豆腐了。
这道菜的点菜率很高,楚云风看过很多次厨师长怎么表演切豆腐的刀工。
可是自己练习了无数次都是以失败告终,不是用力稍微大一点,将豆腐捏碎,就是切出来大小不一,而且还有断结。
要将柔嫩的豆腐切得像发丝一样的细小,难度可想而知。
不得不承认,厨师长的刀工还是很厉害的。
现在可以试试厨神的刀工究竟是怎么样的……!
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