第25章 香味(第3/7 页)
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“太香了，我肚子又饿了！”
魁星楼街的行人都闻到了这股香气，大家反应不一，纷纷猜测这香气的来源和菜式。
对于店外发生的事情楚云风一无所知，他正在专心致志地观察食材的变化。
不断地炸制过程中，食材的颜色渐渐地开始有了变化，慢慢地变成了焦黄色。
成了！
楚云风连忙将炼制的残渣捞起，挤压出里面残余的油份，然后将无用的残渣丢弃。
等油温降到6层热的时候，便淋了几勺热油到辣椒盆中，快速的搅拌起来。
芝麻与辣椒面在热油之中不断跳动，各种食材的香味在这一刻相互影响，相互升华。
将另外一盆辣椒面继续倒了进去，再淋上剩余的热油，轻轻地搅拌一下，防止炸糊。
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