第99章 异常独特的蛋炒饭(第2/6 页)
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不过想不明白就不想了,这也是楚云风的优点,对很多事情没有这么纠结,就像是吴妈威胁自己一样,要发扬尊老爱幼的传统美德嘛~!
同样的,当楚云风再次打开橱柜的大门之后,送来的米少了一大截,而油的分量却减少得不多。
“系统,五常大米和亚麻籽油的合成比例是多少?”楚云风一定要弄清楚这合成的比例,方便来测算一下成本。
“五常大米的比例为2:1,亚麻籽油的比例为15:1。”系统给出了答案。
如果按照这个比例的话,楚云风大致地算了一下,五常大米的成本价就是116元一斤,而亚麻籽油的成本价就是450一斤。
我滴乖乖,这还没算上鸡蛋的成本价,一个乌鸡蛋这么小,还不知道正式制作的时候放几个呢。
如果再加上合成的话,楚云风都觉得有些头疼,很想知道最终的定价是多少。
不过现在不想问系统,等自己学会了之后将价格牌做好就知道了,到时候应该会给自己一个惊喜,希望不是惊吓就好。
蛋炒饭和蛋包饭的制作需要使用隔夜饭,而且对于米饭的要求是很高的,不能太干,也不能太湿。
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