第050章 新的旅行地点(第2/12 页)
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烘焙酒心巧克力,酒心是它的灵魂。
而从味道上来说,掺入酒精的绵密糖浆,与香浓可口的巧克力硬壳,会对比形成奇特的口感。
为了这次烘焙,洛何特地从网上订购了高级巧克力,据说其原材料是来自某种产出可可豆的草系宠兽。
洛何先制作酒心,站在案台旁切碎巧克力。慢慢地,有股可可的香味飘散开来,小九目不转睛盯着巧克力碎。
“喏。”洛何停下厨刀,拿了半块切碎的巧克力,递给小九。
小九两手接过巧克力,美滋滋地品尝起来。
洛何顿感,小家伙真的很容易满足,这才哪到哪儿呢。ъitv
下一步,洛何把巧克力碎和鲜奶油混合,起锅烧热,隔着热水加热至巧克力融化,再加入黄油。顷刻间,砂糖、牛奶、黄油的甜香味飘满厨房,从嗅觉上带给人甜品的愉悦感。
锅中稍凉后,洛何加入少许馥郁醇香、酒色流红的赤霞酒,搅拌均匀后关火,旋即放入冰箱冷冻。
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