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第23章 腌制香椿芽儿(第1/5 页)

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今天挖的笋子大,金老太太一半晒了笋干,另一半泡在陶罐里压实,打算做成酸笋。

等到全部处理完了,两个儿子儿媳妇都回来了。

金江明告诉金老太太,“我和大哥一大背篓呢,可是不少。只是不会腌制,清丽(金母的名字,第一章有提到过)说还要您帮忙!”

金老太太点点头,对金母说道,“你们先背回家,把香椿芽洗干净晾干,再找两个咸菜缸子洗刷干净晾上,我一会儿就过去。”

金母答应一声,和金父回家去了。

金伯母便趁机说道,“娘,我也想要腌一些,您可得帮帮我。”

金母道,“我知道的,你也赶紧收拾。丰丰她娘,你先把香椿芽洗干净,老大,你去找几个咸菜缸子出来,我来洗。我们这就开始吧。”想到还需要用盐,便问她,“家里盐够吗?”

金伯母答道,“够呢,之前看二弟妹买的多,我便也买了些。”

金老太太便帮她一起收拾了起来。

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