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第49章 鸡丝凉面(第3/8 页)

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其实粗浅的鸡精,没有虾皮也可以,只不过萧府工具设备不全,萧念织觉得回了国子监可以尝试一下。

心里想着这些事情的时候,萧念织手上的动作也没停,葱花,蒜茉,茱萸碎,花椒碎这些打底。

接着冷锅烧热油,往上面一浇,激发出香气。

厨房现有的酱油,陈醋,盐和糖,在油温稍降之后,都适量放入。

秦婶子原本还在一边帮着煮面呢,热油往底料上面浇灌的时候,发出了滋啦的响动,同时香味儿瞬间飘满了厨房。

秦婶子下意识的转过头去看,然后就被香味儿扑了一脸。

大枣也好奇的探头去看,她这会儿正在煮豆芽呢。

这豆芽是秦婶子自己发的绿豆芽,水水嫩嫩的,在滚烫的热水里稍稍一烫,就已经足够软嫩了。

大枣原本还好奇的想问:什么东西这么香啊?

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