第七十八章 如厕翻牌(2)(第6/6 页)
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“咦?”叶舂伸出筷子,看着三碟不同的鱼,又停下,“这三个碟子的鱼,颜色和汤汁怎么都不一样啊?难道都是不一样的做法?”
“当然啦,一个食案上放两条同样做法的鱼,怎么能显示我的手艺?”小默笑道,“这三条鱼的做法各不相同,第一条名叫清蒸鲤鱼,第二条名叫红烧鲤鱼,第三条名叫糖醋鲤鱼。”
“鱼竟然有这么多种做法,真是长见识了,你们羌人原来这么会吃啊。”
“哪里啊,这不都是我们羌人的做法。其实有很多是源自我的汉人先祖。因为我的曾祖曾经在后汉太官署为官,虽然历经多代,我还是从我父祖那里继承了一些高超的厨艺。再有就是在我云游四方的时候,从各地学来的。因为我本是吃货一枚,每到一地,必先品尝当地的特色食馔,遇到美味的,必然讨教其做法,久而久之,我就掌握了很多做肴馔的技巧了。”
“原来是这样,佩服佩服。你年纪虽小,见识却比我们多得多。”叶舂拿着筷子还是举棋不定,“先吃哪个好呢?”
这三条鱼各有特色:第一条鱼呈清白色,上面放了一些香菜叶,给人一种原汁原味的感觉;第二条鱼呈焦黄色,鱼旁边放些蒜瓣,一看上去就立刻会勾起人的食欲;第三条鱼的颜色跟红烧鲤鱼差不多,但是它的形状却奇怪,不是平直,而是首尾两端翘起,犹如鱼跃状,碟子中还煨着一些焦红色的汤油汁,鱼身半浸在其中,不入口,即有一股香醇的味道钻入鼻孔。
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