第17章 葱油炒鸡(第1/8 页)
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鱼的内脏、鱼腮处理好之后，萧念织又找到剪刀，从鱼腹处把鱼脊骨给剪断，这样可以避免鱼下热锅之时，万一有神经反应，再跳动往外迸溅汤汁，或是热油。
鱼收拾好了，萧念织又麻利的烧水把茶叶泡上了。
今天美味厨房刷新的茶叶是，茉莉茶。
这种茶叶最适合跟鲜果配合，然后碰撞出美味的果茶香气。
如今春桃正当季，于姑姑庄子里也有桃树，早上厨娘摘了些，就在一边放着。
所以，饭后甜点也有了。
两个人很快将食材处理好，萧念织起锅热油。
她先做的是排骨山药汤，因为这个需要小火慢煨，才会更加入味儿，排骨也更容易软嫩可口。
把汤煨上之后，萧念织又麻利的去做葱油炒鸡。