第654章 毁家纾难？(第5/8 页)
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咀嚼过后，开口问道：“王工，这个是肺片吗？”
“南教授，这个是牛脸肉。”
“呀！你一个搞科研的，怎么还造起假来了？”南光宇难得开了句玩笑。
哪有拿牛脸肉冒充肺片的？
王招娣说道：“南教授，夫妻肺片里，本来就没有肺片……”
“那为什么叫这个名字？”
王招娣说道：“这里边，有个故事……
“原本，这道菜是我们那边底层劳动人民的日常食物。
“因为食材取自于不被人喜爱的牛杂碎，所以最初被称为‘废片’。
“后来，有一对夫妻经过改良，才逐渐演变成今天这个样子。”
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