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第11章 起灶间(第1/5 页)

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再次来到镇上的赵子菲显然没有第一次对什么都好奇,这次她主要是想买一些调料,饭做的好不好吃,刀工和火候虽然很重要,但是对于做饭基础差的人来说,调料才是取决于做饭好吃与否的关键。

现代很多小饭店都是那几种烹调方式,煎炒蒸炸,大部分的炒菜都是要过油再加入很多调料烹制的,这种做菜方式在现代越来越不受欢迎,因为多油多盐多糖的菜,吃多了不健康。

但是对于古代来说就不一样了,这里的人温饱都是问题,如何做好菜他们是不会去考虑的,就算是都城里最好的厨子,照样也是无法和赵子菲的厨艺相比的。

赵子菲要买很多调料,所以她先问了赵子凡要买什么。

结果赵子凡竟然把银子都给了赵家阿娘!

即使再不喜欢赵家阿娘对子女的凉薄,毕竟是他们的亲娘,有着生育之恩,赵子菲也不好说些什么。

因此她们先跟着大伯去买了家禽,鸡仔是3文一只,鸭仔4文一只,鹅仔6文一只加一起也花不了多少。

赵子菲看赵子凡抱了一只小鸭仔很是喜欢:“子凡,要不要买几只小鸭仔?”

“可是我的银子都给阿娘了。”赵子凡一脸委屈。

“没事,我有银子,每样都买一些?”赵子菲毫不在意地说道。

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