第31章 被撤职了?(第2/8 页)
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准备好这些后,猪肉也已经煮熟,将煮熟的猪肉放在冰雾花芯之中,利用冰雾花芯的寒气降温。
锅内放一小勺黄油,化开之后,倒入切好的猪肉和姜片,将猪肉表面翻炒到金黄色之后,加入豆瓣酱和生抽料酒,炒出红油后,加入蒜末和切好的绝云椒椒。
江明一边炒菜,一边讲解。
空气里弥漫着一股辛辣的味道,莎拉捂上鼻子,忍不住的打喷嚏。
“这是回锅肉!”
派蒙看着出锅的回锅肉,馋的直流口水。
至于第二道菜则比较简单,将绝云椒椒剁成大块,放到八成热的油锅里不断翻炒,期间加入胡椒粉,盐,料酒,待绝云椒椒表面微微起皱,停火起锅。
一道爆炒绝云椒椒就做好了。
两道菜红彤彤的,很是喜庆。
两道菜闻起来香气诱人,但尝过绝云椒椒的莎拉知道这种辣椒的恐怖之处,虽然馋的不停的吞咽口水,但莎拉还是忍住了试菜的愿望。
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