第一百七十九章 煎焖牛排(第3/11 页)
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“第一个，煎，牛排下锅煎炸，需要用大火，只有这样，才会让牛排表面的肉脱水变硬。”
“等到颜色变为深褐色，并且散发出牛肉特有的香味之后，这道菜品便是完成了。”
“然而，想要让这牛排完美，还有一样，那就是火候。”
“如果火候不对，在烹饪的时候过大或者过小，这牛排就算是废掉了。”
林海看向沈归，这一通操作，直接把沈归给整懵逼了。
沈归心头的气突然消掉了一半。
这小子你还别说，还真是有点东西啊。
他没想到，自己做了这么久的牛排，竟然还有这种烹饪方法。
刹那间，他突然对林海感兴趣了起来。
吴庆之听完也满意的点点头，心头不仅感叹道，真是长江后浪推前浪啊。
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