13.麻婆豆腐请求出战(第2/9 页)
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“先做一道麻婆豆腐吧。”
思索片刻，林海决定做新菜。
这道菜创于清朝，在清朝有一家小饭店的女老板，由于女老板面上微麻，人称“陈麻婆”。
她对于烹制豆腐有非常独特的技巧，烹饪出来的豆腐色香味俱全。
因为这种豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，所以这道菜又被称为陈麻婆豆腐。
这道菜品并不难做，做完以后会有豆腐和辣椒的香味传出去。
而他要做的，就是要让这道菜品的香味达到香飘十里！
毕竟，现在的餐饮行业，酒香也怕巷子深啊，这也是变相的给百味厨打广告了。
想到这里，林海准备好豆腐，牛肉馅，蒜瓣，豆瓣酱，等等食材。
这道菜的特点是又麻又辣。
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