第四十五章 糖醋排骨(第2/9 页)
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”就糖醋排骨了!“
林海自己也非常喜欢吃糖醋排骨,那味儿是嘎嘎棒。
在林海小时候,林心经常做给林海吃。
长大了之后,除了学习四海市特色菜品之外,唯一让林海主动学习的便是糖醋排骨。
想到这里,林海从脑海中调动起糖醋排骨的烹饪方法,从食材区将排骨拿了出来。
做糖醋排骨,必须得用肋排,也就是肋条骨外包裹着一圈肉。
这里的肉肉质细腻,最适合烹炒。
肋排拿出,林海放到案板上,手中厨神练习刀随手舞了个刀花。
刀花回旋之间,林海手中练习刀直接接触到了肋排之上。
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