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第七十六章 百味楼的计策(第1/8 页)

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牛肉片放在油锅中,不断的煎炸着,那一种酥脆,给人一种极大的诱惑,让人忍不住想要吃上一口。

瞧得着牛肉片已经被炸出来味道了,林海将油锅中三分之一的油给舀了出去,在放入绍酒的同时,不断搅拌着热油和绍酒,使其充分的融合,绍酒的味道也进入到了牛肉片中,将后者原有的香味,变得更加汹涌澎湃起来。

”辣椒,花椒粉,白糖,味精,五香粉。”

林海一边念叨,一边挨个朝一个干燥的杯中倒入了这五种调味料,最后一起倒入锅中。

此时的五种调味料经过热油烹饪,跟绍酒一样,也同样融入进了牛肉片中。

林海左手拿起锅,一个帅气的颠勺。

刷!

那牛肉片全都漂浮到了空中,最后又跌落到了锅低。

如此颠了三次之后,林海拿着勺子随意翻炒了两下,将灶火关掉。

眼下这灯影牛肉已经完成了百分之九十五了,最后一步就只需要将灯影牛肉晾凉,最后洒上芝麻油即可。

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