第86章 去义诊(第6/7 页)
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沈晚娘负责做馅料。沈晚娘想过了，这元宵不是稀罕物不少人都会做。要想卖的好馅料不能差。
所以她做了好几种馅，有红小豆的，绿豆沙的，白糖芝麻的，还有什锦馅和山楂馅等等好几种。
先做好一些，自家一吃都挺好吃的，才更多的摇起来。
这摇元宵也是个技术活，湿濡的馅料放在铺满干糯米粉的笸箩里摇，一遍过后沾湿再摇一遍，摇动时候力度要均匀，一来一回的也十分讲究。
这方面沈晚娘不行，霍君安却是很快掌握了窍门，biqμgètν
做出的元宵皮薄馅大紧实不掉渣，个头大小也都尽量保持相似，一个个圆溜溜的雪白雪白，让人一看就有食欲。
都摇好了，他们就装在垫了油纸的竹篮里或者是笸箩里，盖上盖子放上驴车。
这样一早就赶到镇上的粥铺外。
粥铺老板娘也过了年刚开张，见着沈晚娘絮絮叨叨就说得眉飞色舞。
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