第205章 山楂片和果丹皮(第6/8 页)
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和山楂片做法一样的是都是要把山洗干净去核，不一样的是果丹皮是要用水来煮软，果丹皮的要求没有山楂片那么浓稠。
等煮出来浓浓的山楂汁，用细孔的筛子过滤掉各种残渣，然后加入白砂糖和香料继续放入锅里煮，煮成黏黏糊糊的糊状就可以了。
最后把山楂糊倒在擦干净的竹板子上自然风干即可。
山楂片和果丹皮都是红彤彤的，带着天然果子的独特香味，一眼看上去就很有食欲。
不过现在还不是时候，得等全部都风干了才好。
这样过了两天一夜之后，沈晚娘一早就来检查山楂片和果丹皮。
“君安，三齐，拉姑你们都出来。”
“快来看看我的山楂片和果丹皮都做好了。”
这几个人早就等着呢，这一叫就都围住沈晚娘了。
山楂片整个从托盘里倒出来，方方正正的一大块，再用锋利的刀子切成一片片的。
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