第345章 远亲上门(第2/7 页)
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不过想想这珍珠奶茶连君安都能俘虏，哈哈，一旦推出的话销量肯定不在话下。
沈晚娘这就去准备了，首先要准备随时能供应上的牛奶。霍老头自己买的牛不多，但沈晚娘可以让那些养牛的户按时供给他们。
其次是茶叶，既然要卖就要保证品质，茶叶也是用的最新最醇香的红茶。
最后就是奶茶里面的黑珍珠了，这个要麻烦些，先把红糖水煮开，将滚烫的糖水倒进准备好的白薯淀粉里头，加上黏性强的糯米粉和高粱粉一起迅速搅拌揉成一个大块。
大块晾晾切成一个个小拇指甲盖大小的剂子，揉成圆溜溜大珍珠的样子，最后滚上一层干粉储存起来就好了。
当然沈晚娘也知道这不是最好的法子，珍珠最好是用木薯粉才是最好的。
可她问了很多粮油铺，都说没听说过木薯这种东西，想想这年月木薯这东西还在在贫瘠的大非洲呢。
所以她只能一次次尝试其他替代品，按照比例一次次不怕失败，终于也做出了像了百分之九十的奶茶珍珠。
这些原材料备齐，快餐铺的珍珠奶茶就正式推出了。
一推出不过天的功夫，就迅速被镇上的老百姓们喜欢，尤其是大姑娘小媳妇们不少人排队也来一杯沈娘子家的珍珠奶茶。
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