12.最靓的厨子！(第3/8 页)
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两道热菜：“麻婆豆腐，开水白菜。”x33
三道菜品，并不算多。
烹饪难度也是中等。
而开水白菜虽然看起来名字简陋，但却登上了国宴的舞台，经久不衰。
由此可见，这开水白菜的地位。
这三样，全都属于四海市的特色菜品。
烹饪难度属于中等，但想要做好这三样菜，火候，熟悉菜肴的色香味及制作过程，调料的添加量，以及速度的熟练程度，都是缺一不可的。
但凭林海现在的烹饪技术，烹饪这三道菜品简直绰绰有余。
将预备扩充的菜品写完后，林海摘下墙上挂着的已经掉漆的木制菜单牌，锁上门，朝旁边一家木工店走去。这家木工店也有些历史了，是百味厨开的第三年开起来的。
距今为止，有十几年的历史了。x33
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