第两百零六章 石龟(第4/5 页)
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不过现在的竹鼠也不精贵，老江的套子上没有不代表别人也没有，于是老江就去找别人“借”了两只来凑数。
周至想要掏钱，老江坚决不要。
竹鼠最好吃就是焖笋干和黄豆，按理说黄豆要从昨天就发起来，现在有些来不及了。
不过这也难不倒周至这样的吃货，给江婶子出了个主意，就用做“激豆子”的方法来达到快速发制的效果。
所谓的激豆子就是将干黄豆放到铁锅里不断翻炒到出现爆裂声，然后将它们倒入开水冲好的调料水中，“刺啦”一声响后将豆子和匀盖上，不多一会儿就能得到吸饱发涨的豆子。
这种豆子非常入味，本是佐酒的好小菜，现在被周至一提醒，江婶子才反应过来可以用这种办法快速得到可用的豆子。
所以中午最后一顿到底没有辜负，以酸菜黄辣丁配糊辣壳辣椒蘸水，笋干黄豆焖竹鼠收尾，已经不能更圆满了。
岛上的特产很多，河鲜是最好的，可惜鲜货太难带，只能带走小鱼干和小虾干。
此外就是岛上的“窝窝红糖”，和大块糖不一样，这里的红糖出糖的时候，都是倒在拳头大小的小“灯盏窝”里边，等到冷却之后再翻出来的，质地一样就能够看出来比普通的红糖细腻得多。
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