第173章 心机！(第4/6 页)
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赵国庆把那些不容易养活的虾和小麻鱼，放在大锅里煎一下，用来炒辣椒。
夏天的菜园子的辣椒挂的满满的，辣椒产量高，随便就能摘半篓子辣椒，平时用来炒什么都好吃，实在是没有菜，直接干煸辣椒也能下饭。
赵友庆今天抓了一条十多斤的大草鱼。
那条大草鱼赵国庆处理了一下，厚一点的鱼肉单独分割下来，把刺挑出来，切成薄薄的鱼片，加点玉米淀粉和鸡蛋一起搅拌，暂时先留着备用。
这鱼片特别多，足有一大盆子。
赵国庆把鱼片清蒸后起锅，浇上热油调料以及一些葱花。
其中醋是自己家做的，酱油也是自己家酿造的，味道都很不错。
剩下草鱼头和带肉的鱼骨，赵国庆直接煎好后加上酸菜煮起来，又放了一些红辣椒，等到锅中的汤烧开后，又放进去半盆子搅拌好的嫩嫩的鱼肉。
起锅的时候倒上一点油，再撒上一把碧绿的小香葱，那香味就扑鼻而来。
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