第七十章 展飞的发财之道(第5/8 页)
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为什么有些人每个月才几千块钱的纯利润,有些人却能赚到这么多?无非是客源而已。客人多卖得多就赚得多。而人流多的地方,客源自然就多了。所以,那些庙会的摊位才卖那么贵。
简单算一个数。
市面上的鸡翅原材料,有一些大只点的,35元一包,能有22个鸡翅,小一点的34元一包,能有27到28个鸡翅。每串鸡翅的成本价格大概是(35÷22&tis;2)=32元或(34÷27&tis;2)25元,烤出来的鸡翅,有些地方卖5元6元,很多地方能卖出8元。
以姚雯昨天前天卖出的那种增味鸡翅,不说8元,10元一串都有人抢着买,客源完全不用发愁。
假设每串的利润只有5元,假设只有姚雯自己一个人动手烧烤,假设一直火热客源不断,假设姚雯能有充足的体力,10分钟同时烤10串,一个小时能有60串,假设一天只干活10个小时,那就是600串,纯利润就是3000块钱。
一个月30天,总共就是九万块钱的纯利润!!
如果每天摆摊时间超过10个小时呢?如果不是姚雯自己一个人做,旁边还有两三个帮工呢?而如果因为客源太多而卖得稍微贵一点点,每串的利润不止5元,而是更多呢?又能赚多少?
烤鸡翅需要的时间长一些,但其它烤肉串之类的,速度很快,更节省时间。烤青菜之类虽然每串赚的钱少,但量更大,速度也快一些。整体平均与鸡翅持平。
流动摊位不需要摊租,但是,普通固定摊位,人流不是太多的地方,假设每月租金一万到三万块之间,那一个月下来,扣除摊租、人工与烧烤原材料等等杂七杂八,少说也还有二十来万的纯利润,这还是保守估计。
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