第四十七章;下雪了(第5/8 页)
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这些下人自然不敢怠慢,加上这郡主小姐,对她们都很和善,让她们打心眼里的也亲近,做事倒是颇为认真。
而在这过去的十天里,霍君瑶也发现了,那次豆腐鱼汤里的涩苦味道来源。
盐,没错就是盐。
虞朝用的还都是海盐、井盐以及池盐,工艺还比较落后,以至于盐中还存在不少的杂质,导致口感有些许涩苦。
而且产量还不高,很多百姓甚至都还吃不起盐,做菜的时候,为了增加味道只能使用醋布。
作为后世穿越而来的人,她那里受得了这样的情况?
这不花了两三天的时间,捣鼓出来了一个简易的提纯装置,将家里的盐全都重新提纯了一遍。
原本的涩苦全都没了,那豆腐鱼汤的风味也提升了许多。
不过宁阳长公主并没有发现是盐出现了变化,只当是女儿的手艺又长进了。
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