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第82章 吃撑了(第2/5 页)

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至于张家一行人,自然有自家亲戚以及邓允泰他们招呼。

……

做菜比较耗费时间的,其实是前期的准备工作,真正到了开始炒菜的时候,只要锅够大火力够猛,很快就能搞定了。

邓世荣在去接张家一行人时,就已经指挥大家把前期的工作给准备好了,像蛋卷、肉圆、扣肉这些比较耗费时间的菜,早在昨天半夜就已经提前做好,还有需要炖煮的菜如骨头汤、甜汤以及各种白切,都交给专门的人负责弄。bigétν

炖汤只需要提前交待好对方怎么做,到最后一步的时候再亲自调味就ok。至于白切那是博白人最擅长的菜式之一,基本只要是进过厨房的人都会,稍微有点经验的人就能把火候掌控得很好,而白切好不好吃的关键,除了食材的本身以外,那个味碟(蘸料)才是灵魂。bigétν

因此,邓世荣只需要给汤调个味,再弄个万能味碟,然后把菜炒好就行了。

于是,不到一个小时的时间,邓世荣就宣布可以正式开饭了。

此时,已经是中午十二点半了,张家一行人早早吃了点东西就出发,走了这么远的路,到了这里又喝了一肚子的茶,现在已经是饿得前胸贴后背了。

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