荠菜水饺1(第2/8 页)
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乔诗诗好奇地凑了过来,指着筐里的蔬菜问道:“咦,这是什么蔬菜啊?”
温久取出一部分认真看了看,“这个是荠菜。”
以前春天时,她常借用采摘药草的借口跑去山上摘各类野菜回来做饭。
像荠菜就很容易辨认。
根生叶丛生,羽状深裂,稀全缘,上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘。(1)
温久再看向那一大块鲜肉,这肉看着红白相间的,倒是和她之前捡回来的肉片很相似,应该都是咕噜兽的肉。
她当时吃的时候就觉得这个咕噜兽的肉很像从前的猪肉,所以温久脑海里有了一个想法。
天蚕土豆可以继续做,不过阳春面倒是可以换成荠菜水饺。
温久先和乔诗诗两人将要用上的蔬菜全部洗净,然后乔诗诗在旁边给土豆削皮,温久则是把咕噜兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。
随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后,开始大力揉起面团来,直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。
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