第81章 表舅妈做饭好吃(第1/5 页)
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木糖一脸乖巧道：“姑姑，我厨艺也不错，要不给你们露两手尝尝怎么样。”
看着小姑娘期盼的眼神，姑姑也不好拒绝，点点头：“成，那就辛苦糖糖了，我来烧火，火候掌控我最在行了。”
“好的，姑姑。”
木糖看到五花肉，放进水里过水，洗赶紧血沫，切成小块，准备做红烧肉，那可是现代都有名的一道菜，只是这个年代的人，很多人不会做而已。
扫了一圈，没看到糖。
“姑姑，有冰糖嘛，我要炒糖色。”
姑姑一脸懵：“什么色，额，你是要冰糖，我这就去拿稍等一下。”
很快脚步匆匆回来了，将一个巴掌大的袋子递过来，里面装着的，还是之前她买来，准备给两个孩子当零嘴哄的，只是这冰糖咋能做菜呢。
木糖接过来，看了眼红烧肉的分量，在锅里添上水，再把冰糖放进去，用铲子不住搅拌着，等到颜色慢慢变成焦糖色。
端着盘子里的红烧肉，直接放了进去，快速翻炒起来，确保糖色均匀裹在红烧肉上，随着时间，慢慢油脂被榨了出来，香味也慢慢飘散了出去。