第16章 带二哥做豆干(第1/4 页)
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送走顾大成母子，交代好他们今天做好豆腐明天一早就送过来，萧灵儿回头看萧二哥还在惋惜做老了的豆腐，萧灵儿不由的笑出了声。
“二哥，这个豆腐还能用，不仅可以做菜，还可以做豆干和豆腐乳哦！没有做坏。”
萧灵儿决定不再戏弄萧天凤了，直接告诉他老豆腐也是很有用的，一样可以做成美味的吃食。
“二哥帮忙，我教你做豆干。”
只见萧灵儿拿过刀，把老豆腐切成四四方方一小块一小块，然后转身找了一个大木盆里面装了半盆水，放盐搅拌。
看萧二哥还傻愣着，萧灵儿干脆安排他出去在院里搭一个架子等下好晾晒豆腐干。
萧二哥一走，萧灵儿继续手上的活，把切好的老豆腐块，放到盐水里面浸泡，使每一块豆腐都浸湿盐水，然后端着盆走到院子里。
萧天凤刚刚好搭好架子，萧灵儿拿过墙角的竹簸箕，垫上纱布，把盐水里的豆腐一块块的放在纱布上。萧天凤力气大，一下就把摆满豆腐的竹簸箕抬起放到架子上。
“二哥，接下来就要辛苦你了，这个豆腐需要在太阳下晒着，需要晒干一些水分，你看着晒黄一些了就给它们都翻个边继续晒，现在太阳大，你偶尔看一下就好了，别晒着自己。”