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第76章 被惊艳了(第1/4 页)

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方才,钱掌柜在听到陆乔乔找酸菜的时候,还有些纳闷,不知道她想玩什么花样。

但因为手头上有急事要处理,加上有人在那里盯着,所以他很放心地离开了,把时间和空间留给了陆乔乔她们。

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酸菜鱼是陆乔乔最喜欢的家常菜之一,就连她自己也不清楚,自己到底做过这道菜多少回。

虽然做这道菜的步骤了然在心,就像刷牙洗脸一样熟练,但本着精益求精的态度,陆乔乔并没有掉以轻心。

不过,在煮酸菜鱼的同时,眼见案板上有一大块漂亮的里脊肉,陆乔乔又让李雪梅切上一小碟,顺道着来个麻辣水煮肉片。

水煮肉片的步骤同样很简单,它也是陆乔乔和李雪梅喜欢的家常菜之下。

陆乔乔这边煮着酸菜鱼,李雪梅那边已经将里脊肉切成了两毫米左右的薄片,并放入水中清洗了一遍,以去除血水。

这里脊肉十分鲜嫩,没有筋膜和肥肉,特别好处理。用它做的麻辣水煮肉片,口感更是绝佳。

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