第13章 道歉来了(第2/8 页)
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手擀面，讲究的就是一个劲道，如果不是上辈子七八年的历练，韩七月还真做不好。
她十分熟练的将面粉加水拌成面絮儿，然后开始揉面，很快，面粉变成了面团。
韩家人多，七月和面也多，一大团的面，七月十分用力的揣，才看看将面揣好。
很快，一大团软硬适中的面团和好了，光滑的瓷盆上，连一点多余的面都没有。
七月拿过木头锅盖，盖在瓦盆上面醒面。
利用醒面的这段时间，七月开始做臊子汤。
臊子汤的做法其实挺简单的，除了肉臊子，可以放土豆、豆腐、西红柿等各种配菜。
家里有现成的土豆子，韩七月拿出两个，削皮洗净，切成小拇指肚儿大小的土豆丁。
又将一大把已经泡发的干蘑菇改刀一样切成小丁，再就是葱姜蒜苗也都切成碎末。
最后，七月拿过一个大海碗，从瓦盆里舀出一大勺昨天晚上才炒好的肉香味十足的肉臊子。bigétν
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