第34章 初见娄半城(第2/6 页)
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赵有福给何雨柱递过来一条崭新的蓝色围裙，看到何雨柱系好后，就带着何雨柱去查看今天的原材料。
嚯！娄半城让人准备的食材还真不少！
有两只鸡、一条鲤鱼、一只野兔、一大块猪肉和一大块牛肉，还有其他的配菜，如鸡蛋、豆腐、豆芽、川椒，小米辣、银耳、粉丝、扇贝和木耳等配料一应俱全。
何雨柱特意看了看准备的辅料，发现里面还真的有麻椒，这才放下心来。
地道的四川菜里面不仅仅要放花椒，还需要放上麻椒。
这样不但菜里面有花椒的香味，还有麻椒那种麻麻的感觉，只有这种感觉出来，才能让吃习惯川菜的人，感觉到菜品的正宗。
何雨柱看完食材，就对着赵有福说道：“我打算做：回锅肉、东坡肉、麻辣鸡、尖椒炒牛肉、香辣水煮鱼、红烧兔肉，口水鸡、水煮牛肉一共八道肉菜。
素菜有四道，麻婆豆腐、酸辣土豆丝，凉拌木耳和油炸花生米。再做一个鱼头豆腐汤，和一个冬瓜丸子汤。
这一共是十二道菜两道汤，应该就够各位吃了吧！”
赵有福听完当即竖起大拇指，对着何雨柱称赞到：“不愧是鸿福楼的大厨，看到一堆食材就能安排出这么多的菜肴来，你只管去做，需要帮忙的只管招呼他们帮你打下手。”
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