第176章 啫啫黄沙肝(第1/6 页)
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方云帆立刻将猪肝拿出来。
这一刀下去，果然在猪肝的横截面上可以看到略带点黄色的粉红。
“这个黄沙肝是好东西，只有养足一年的猪才可能会有这样的肝，现在的猪基本上都是全封闭饲养，只需要五到六个月就可以出栏，所以黄沙肝在市场上是越来越少了。”
食材有了，那边也将猪肠给清洗干净了。
余渭慢慢地走了过去，站在孙淼面前问道：“你们打算用哪一种猪肠呢？”
“竹肠，我们要做一道有余酒楼的秘制酿竹肠，这个秘制的酱汁很有讲究的，是我们师傅自己研究出来的。”
余渭嘴角微微勾起。
“哦~你们师傅自己研究出来的是吧，我看看啊，如果我没猜错的话，这里面应该是有人参、灵芝粉、燕窝，对吧。”
听到这个，孙淼愣住了，“余老师你怎么知道的？”
“哈哈哈哈哈，没什么，我只是猜的，你们继续。”说完，余渭便转身离去，双手负在身后，眼神中闪过一丝的冷意。