第7章 请沈亦吃饭(第1/9 页)
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日子很快的过去,叶落这几天也把仓库的货都收的差不多,是时候外出了。
接连跑了湘市,庆市,安市,囤了超多的当地小吃,汽油也抽足了大概有50吨,接下来的日子叶落就不准备外出了。之后再囤物资就是在当地买一买,也不用太急着买了。
每天呆在家里,多做一些美食,再多一些锻炼。
想起自己答应请沈亦吃饭,但是因为出门耽搁了。既然现在自己也回来了,也该兑现承诺了。言出必行是叶落的做人准则。
给沈亦发了个微信,问今晚是不是有空来吃饭,得到肯定的答复后,叶落就开始准备起来了。
就他们两个人,就做几道家常菜就可以了,沈亦说他是在国外长大,那她就做几道华夏菜。
菜单拟定了四菜一汤,地三鲜,红烧肉,酸菜炖排骨,黄瓜炒虾仁,冬瓜蛤蜊汤。
不知道他是不是能吃辣,所以就选了几道不加辣椒也很好吃的菜。
先把比较需要时间的排骨炖上,再做地三鲜,把食材都切好后,先过一遍油,调好料汁,热油爆香蒜末辣椒,再把刚才过油的茄子土豆放里面,倒入料汁翻炒均匀,大火汤汁收干即可。虽然简单,但是地三鲜确实华夏里面比较经典的一道家常菜了。
红烧肉是出了名的下饭之神,五花肉焯水后煸炒出油备用,再炒出糖色,放入五花肉和需要的调料,加水开始炖就可以了。还好叶落家厨房够大,可以几个锅灶同时开着。