第一百四十八章蜜汁烤鸭(第3/4 页)
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“我们先把蜂蜜提取出来！”
赵富贵拿着蜂房，去厨房里找了一块干净的纱布，又找了一个搪瓷盆子，用纱布把蜂房包裹起来，随后给搪瓷盆子微微加热。
“富贵，这样就可以得到蜂蜜了？真神奇！”陈意涵从来没有见过如何得到蜂蜜，一脸好奇宝宝的样子说道。
“恩！”赵富贵点点头，随后微微用力勒紧纱布，香甜的蜂蜜立刻从蜂房里面慢慢流了出来。
“出来了出来了，真的是蜂蜜，味道好甜！”陈意涵用白嫩的手指微微在搪瓷盆里沾了一点蜂蜜放进嘴里尝了尝，顿时开心的说道。
“这可是原汁原味的纯蜂蜜，在城里可吃不到！”赵富贵也说道。不一会儿赵富贵就挤出了半盆蜂蜜，一股清甜的味道顿时在院子里蔓延。
赵富贵把粘稠的蜂蜜倒出来一部分，然后让整只鸳鸯鸭都腌了进去，让蜂蜜可以充分进入鸳鸯鸭。
“蜜汁烤鸭和普通上京烤鸭的区别一个是蜂蜜，另一个就鸭肚子里的八珍。鸭肚子的八珍包括猴头菇，银耳，竹荪，驴窝菌，羊肚菌，花菇，黄花菜和云香信。不过这种做法只有在民国要员的府上才会出现。咱们做就简单点，用香菇煨糯米，土鸡蛋蛋清搅拌，味道同样好！”五爷爷说道。
“这是老首都的做法，我以前听我爷爷说过！”陈意涵眼神一亮，惊讶道。
“我还以为就这么直接烤就行了，没想到这么讲究，那我去找点香菇和糯米！”赵富贵连忙说道。
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