第84章 家长里短年夜饭(二)(第1/6 页)
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徐米露家今年的年夜饭相当丰盛,先是四个冷盘,盐水卤牛肉,熟卤酱猪肘,凉拌萝卜缨,辣拌紫衣河藻。
然后是个热菜,四喜大丸子,蜂蜜五香鸡,红烧排骨,辣子鸡丁,黄豆炖猪蹄,萝卜炖羊肉,猪肉白菜炖粉条,黄酒烧肉炖鲍鱼。biqμgètν
接着是两个蒸菜,蒸菜梅干菜扣肉跟清蒸银带子,三道鱼虾类,油焖开背樱花虾,牡丹酸菜鱼,糖醋活鱼。
最后是两个甜品,青红丝八宝饭跟银耳蜂蜜炖梨。
当然了,最重要的饺子也不能忘,青萝卜羊肉馅,个大料足,吃了来年圆圆满满。
……
……
一大桌十六道菜,卤牛肉还有酱猪肘子是在外面熟食店买回来的,四喜丸子是刘红梅提前备好的,饺子是刘老头跟刘红珺一起调馅包的,剩下的菜都是刘老头指点,徐米露一个人做的。
蜂蜜五香鸡跟烤鸡的做法很像,整只鸡切半,用芝麻油跟少量盐细细搓一遍,放在一边备用。