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第30章 中秋闲记(第1/16 页)

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(一)、月饼市场的思考

今年有人送月饼过来,我打开一看,里面有桂花馅的,还有干贝馅的,至于抹茶馅这些也都不稀奇了。

每年到月饼市场就去看看,有什么创新的产品出来。

过去的月饼也就是豆沙、莲蓉、五仁、椰蓉等,这是传统的。

后来有了水果馅的,比如芒果、山楂等。

至于抹茶,早就见到了。

我倒是觉得月饼市场里,传统的和创新的,现在基本是两分市场。

上了年纪的人喜欢传统的,而年轻人则喜欢创新的。

对了,还有什么小龙虾月饼,酸菜鱼月饼。

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