第72章 口水直流(第1/12 页)
最新武侠修真小说:
笑傲江湖,拜师岳不群、
洪荒:我混沌珠化形,鸿钧算个毛、
绝代武神、
海贼之苟到大将、
异世邪君、
武道宗师、
我的体内有只鬼、
武道神尊、
修仙从神秘小鼎开始、
混元道君、
偷香高手、
天珠变、
人皇纪、
妖魔哪里走、
至尊神魔、
刀剑天帝、
绝世唐门、
驭鲛记(原名《驭妖》)、
永恒国度、
重生洪荒之三界妖尊、
随着香味越来越浓,厨房里的众人也越来越期待。肚子里的馋虫都在不停的抗议了。
终于在众人的期待之下,这道鱼炖豆腐终于做好了。妮妮把这份鱼炖豆腐分成了两份,一份留在厨房里供众人品尝,另一份让旁边的小厮帮忙送到前面大厅,让几个哥哥和掌柜的一起尝尝味道。
紧接,妮妮拿出腐竹。还好妮妮带过来的腐竹,都是今天刚做好的,不需要泡制那么长时间,直接冲洗一下就可以入菜。
妮妮让厨房里备菜的小厮,找来一块牛肉,妮妮拿到牛肉,先把牛肉切薄片备用,腐竹清洗干净以后直接切成段,又把自己的秘密武器姜和辣椒全部,拿了出来。
把姜全部切丝,把辣椒切成一小段一小段的,把这些全准备好了以后,又拿来一只小碗,把牛肉全部放到碗里。
开始腌制牛肉,借着从背筐里拿东西的动作,偷偷的从空间里拿来了黑胡椒粉,生抽,蚝油,玉米,淀粉这些东西,在这里都是没有的。
众人对于妮妮拿出来的东西,都十分好奇,只是一个行业有一个行业的规矩,这是人家的秘密武器,你就不能去追根究底。
妮妮在盛着牛肉的碗里,分别加入了盐,黑胡椒粉,生抽,蚝油和玉米淀粉。然后,又用手来回的抓拌均匀,又往里面倒了一点点油,接着来回的搅拌均匀,然后放置15分钟,这个其实就是腌制牛肉,使牛肉更入味。
做好了这些,妮妮才想起来,他的调料汁还没有调拌。赶紧又拿一个碗,往里面加入盐,糖,生抽,蚝油,黄豆酱,玉米淀粉和大半碗清水搅拌均匀,放在旁边等着备用。
等这些全部做好以后,时间也差不多了。妮妮就让小六子帮忙把火先烧起来,跟前面的步骤一样,先烧成大火,把锅烧热以后直接改成小火。