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第10章 第 10 章(第4/8 页)

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做菜最要紧的就是火候,这排骨炖的正好软烂,大火收汁即可。

接着又开始做肉茄子,司南钰做这道菜有自己独特的见解,她先是用肉把锅炒香,然后用油把茄子煎到两面到发软变色,再从重新把肉末放回去,多放黄豆酱些许甜面酱和耗油生抽老抽,接着是辣椒葱花,快要出锅的时候放蒜末。

一切准备就绪,香喷喷的让人直流口水。

“闻老师,吃饭了!!”司南钰高喊了一声,刚刚有些吃味的情绪俨然像是不存在。

这世间…唯有闻清砚和美食不可辜负。

她米饭做的不少,毕竟这菜太下饭了!

第一碗肉末茄子拌饭,第二碗…司南钰准备糖醋排骨拌饭。

只是排骨还没夹几口,对面慢条斯理吃饭的闻清砚开口说道:“你已经吃了太多的肉末茄子,油很重,排骨少吃几口,不要拌饭…”

“欸?偶尔一次没事吧?拌饭那么香…”

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