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第237章 蝉虾 (月票加更一)(第5/8 页)

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叶耀东先将个头大的虾姑头先捡到桶里,也有小半桶,看起来有个五六斤左右。

然后将剩下的鱼挑拣一下,有的都不新鲜了,放海里太多天了,地笼上来的鱼一般都是死的。

因为鱼进入到地笼之后,最后都会集中到集鱼袋里,然后集鱼袋里空间狭小,易造成局部密度过高而出现缺氧,闷死。

隔天收货虽然死了都还是新鲜的,这都过了四五天了,大部分鱼鳃都不鲜红,眼珠也变白或者凹陷下去,鱼身按压的也都没有弹性了。

叶耀东有些可惜的将这些不新鲜的鱼都挑出来扔回海里,海面上空的海鸟,尝到甜头后就虎视眈眈的一直飞在渔船的周围,等他一将不新鲜的鱼甩进海里,它们就俯冲而下叼起。

辨别鱼新不新鲜,主要看鱼的体表跟鱼鳃。

第一个是看鱼眼,眼膜健全透亮的是鲜鱼;不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠开始凹陷。

第二个看鱼鳃,新鲜鱼的鳃是鲜红的,若鳃发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了。

第三个看鱼身,用手指按压鱼肉,鱼肉凹陷迟迟不反弹的就是不新鲜。

虾也是,臭了大半,不新鲜的虾有一股霉味,像腐烂的肉。

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