第165章 正阳门下的小酒馆(第3/7 页)
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过了前门,他一看到胡同头的小酒馆,还在亮着灯挑着幌,知道还在营业,也不禁来了兴致,骑车来到了小酒馆,
这小酒馆可是四九城胡同文化的代表,小酒馆,又叫小铺,一般都在街口,门脸儿不大,瞅着跟老百姓的房子一样,看上去虽然陈旧,但是亲和。
那个年代,不论身份贵,都能进这样的小酒馆消费,钱多的有酒有菜,钱少的喝点儿便宜酒,人多的时候拼个桌,或者索性靠着门边儿、墙沿儿一蹲,喝酒的喝酒,聊天的聊天,神侃一通,嬉笑怒骂,间或还穿插着点儿小矛盾,但却并不影响邻里情谊,这便是京城市井里的烟火人生。
这种小酒馆一般来说没有名,只是挂着幌,这幌也是有讲究的,一个幌就是小酒馆小吃店一类的,有主食,有简单的几样下酒菜。
两个幌就是中档一点的了,必须要有炒菜,
四个幌就是高档酒楼了,讲究的是上档次,菜品精致,还得能承办红白喜事的酒席。
但是全天下所有的饭店都从来不会挂三个幌子,过去人们通常会把三念做仨,和挂的幌子连起来读就是“撒谎”。这做买卖都图一个吉利,所以没人会挂三个幌子,会被人笑话。
也有挂八个幌的,这就代表着能做南北大菜,满汉全席,当然,这样的饭店在整个京城也不超过三家,一般人也吃不起。
这个小酒馆就是一个幌的,也就是说卖的只有酒和简单的吃食。
秦大宝一挑门帘,推门进屋,一股热腾腾地气息扑面而来,还有不绝于耳的喧闹声。
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