第27章 新任务，照顾孤寡老人(第1/10 页)
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南路边茶的制作流程，主要为原料的采收，杀青。
两次渥堆（发酵），捡梗，晒茶（干燥），蒸茶、蹓茶（揉捻）。
第三次发酵和晒茶后，进行筛分，将不同的原料进行拼配，接着继续重复蒸茶、蹓茶步骤。
第四次发酵、晒茶后，就可以冲包，装包。
南路边茶制作，是非遗，前面的步骤，也都是多年的老手才能做。
虽然通过学习，他们也可以。
但毕竟只在这里干一个月，教他们浪费时间，耽误制作速度，还很可能影响质量，造成一些不必要浪费。
于是老板就给他们安排了最后的装包和打包发货。
没什么技术含量。
一直重复动作，虽然无聊了些，但收入稳定。